Принципы диетического питания при полиартрите суставов

Причины полиартрита

1. Ревматоидное поражение суставов. Является системным.
2. Инфекционный процесс. Агентами, вызывающими поражение суставов, могут быть микобактерии, стрептококки, в литературе описаны случаи выделения гонококка. При адекватном лечении очага инфекции этот вид недуга быстро проходит.
3. Полиартрит, вызванный нарушением процесса обмена веществ.
4. Псориаз. При системном поражении организма болезнью охватываются и суставы.
5. Наследственная предрасположенность.

В зависимости от природы возникновения полиартрита, симптоматика тоже будет различной.

Диета при ревматоидном полиартрите суставов

Особое внимание при данном заболевании необходимо уделять не только медикаментозному лечению, но и питанию. На чем основывается диета? На индивидуальных особенностях организма и среде обитания пациента.

Диета, назначаемая в условиях стационара, это стол № 10. Пища готовится исключительно на пару. Скандинавская диета заключается в следующем:

• исключение из рациона пищи животного происхождения;
• переход на вегетарианское питание;
• приём препаратов, которые содержат жирные кислоты Омега-3.

Диета северных регионов основывается на употреблении рыбных продуктов.

Рацион при инфекционном полиартрите суставов

При данном виде полиартрита суставов специальных диет не разработано.

Однако необходимо соблюдать общие принципы питания:

• не переедать;
• исключить жареную, острую, консервированную пищу;
• отказаться от алкоголя.

Диета при псориатическом полиартрите суставов

Такой вид поражения суставов требует особого внимания в плане рациона.

Диета направлена на снижение веса пациента. Для этого необходимо:

• ежедневно употреблять в пищу большое количество продуктов растительного происхождения;
• соблюдать дробность питания;
• уменьшить потребление сахара, соли, быстрых углеводов;
• не допускать переедания;
• исключить фастфуд;
• отказаться от приёма алкоголя и табакокурения;
• не есть жареную и острую пищу.

Особенно полезно включить в свой ежедневный рацион яблоки, виноград, киви, тыкву, морковь.

Запрещённые продукты при полиартрите суставов любой этиологии

При выборе диеты нельзя забывать и о списке запрещённых продуктов питания.

Что же в него входит?

1. Любые полуфабрикаты.
2. Газированные напитки.
3. Молоко.
4. Заварной кофе, крепкий чай.
5. Колбасные изделия.
6. Шоколад.
7. Жареная и жирная пища.
8. Алкогольные напитки.
9. Сливочное масло.
10. Острые блюда.

Для подбора правильного рациона при полиартрите суставов всегда необходимо обращаться к специалистам. Возможно, на какие-то продукты у пациента есть аллергия. Выяснить это может только профессионал.